Warme Junami kaneelthee

Voor de winter

Benodigdheden 4 personen:
1 Junami
4 kaneelstokjes
1 eetlepel honing
8 dl water

Bereidingswijze:
Maak de Junami schoon, maar schil hem niet. Snijd hem in dunne schijfjes en doe de schijfjes in 4 theeglazen. Verdeel vervolgens de kaneelstokjes over de 4 glazen. Giet daarna de honing erover. Kook het water en schenk het over de Junami in de theeglazen. Laat de thee vervolgens minimaal 5 minuten trekken en haal daarna de Junami schijfjes en de kaneelstokjes eruit.